Gerente de alimentos y bebidas at Reclutadora del Norte (Cuauhtémoc, Mexico City, Mexico)

Job Description:

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com Vacante para la empresa Soluciones Vitalento en Río Volga - Cuauhtémoc, Ciudad de México

Hotel de lujo solicita por expancion

Gerente de Alimentos y Bebidas. Necesitas. Lic. concluida

Ingles intermendio avanzado

Mimimo 5 años de experiencia en el puesto

Funciones del puesto.

Dirigir la operación de 3 canales de venta: restaurante del hotel, bar (aforo de 120 a 150 pax) y servicio a habitación.
Supervisar un equipo compuesto por:

Proponer y establecer políticas, procesos operativos y estándares de servicio.
Controlar inventarios, costos, calidad y relación con proveedores.
Liderar desde el piso en horarios clave (mayor carga operativa entre 7:00 p.m. y 2:00 a.m.).

Ofrecemos 40,000 a 45,000 netos mensuales mas propinas aprox de 4,000 mil

Prestaciones de ley

Buen ambiente laboral

Horarios: Horario 3 p.m. – 11 p.m. (disponibilidad extendida)

Zona de trabajo: Río Volga 105, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

Nivel De Educación Deseada Superior - titulado

Nivel De Experiencia Deseada Nivel Gerencial

Función Departamental Turismo / Hotelería

Industria Hotelería